Manager de restauration, camping 4 étoiles près de Paris, France

Type de travailEmploi d'étéEmploi permanentEmploi saisonnier
PaysFrance
Dans le secteur deEncadrementHôtellerie
FonctionHospitality ManagerResponsable de barResponsable de restaurant
Periode01/02/2019 à 31/10/2019

Omschrijving

Que pouvez-vous attendre en tant que manager de restauration?

En tant que manager de la restauration dans ce camping Iris Parc, près de Paris, vous êtes en premier lieu responsable  des départements cuisine, restaurant, bar, pizzeria et snack. Vos tâches incluent; créer des horaires de travail,  faire la planification, garder des stocks, faire des calculs de coûts et des commandes, effectuer des tâches administratives et garder un œil sur la coopération avec l’équipe. Le restaurant et le bar ont tous les deux un premier employé qui, avec le chef, rend directement compte à vous. Vous rapportez directement au directeur du camping.

Le camping est ouvert d’avril à fin octobre. En dehors des heures d’ouverture, vous participerez à la formation, aux préparatifs nécessaires et bien sûr à la clôture de la saison.

Ce camping est la base idéale pour les vacanciers qui souhaitent combiner leur séjour avec un voyage à Paris ou une visite à Disneyland ou au Parc Astérix. La plupart des visiteurs du camping restent ici pendant un long week-end ou pour une période de lundi à vendredi avant de repartir. Les arrivées seront quotidiennes; à la fois des clients séjournant quelques nuits et des clients séjournant plus longtemps au camping.

En tant que manager de la restauration vous obtenez: 

Salaris Salaire: Indication de  €2.200 à €2.400 brut par mois 
Accommodatie Accommodation: Mobile home 
Maaltijden Repas: Inclus
Vrije dagen Jours de congé: 1 par semaine 
Training Formations:  processus d’induction sur place
En verder En plus:  Contrat annuel avec perspectives d’emploi permanent, indemnité de déplacement jusqu’à 135 €, – assurance voyage

Vous êtes le manager de restauration qui:

Talen Langues: parle l’Anglais et Français, mais préférablement aussi une troisième langue étrangère 
Persoonlijkheid Personnalité: vous êtes organisé, vous savez gérer et motiver une équipe. La famille et les amis vous caractérisent comme une personne positive, motivante, travailleuse et indépendante, qui est passionné pour le secteur de la restauration!
Beschikbaarheid Disponibilité:  de début février 2019 à fin décembre 2019 (avec des perspectives d’emploi permanent)
Ervaring Expérience: de préférence: 3 à 5 ans d’expérience en tant que responsable de la restauration (bar / service / cuisine)
Opleiding Education:  de préférence une expérience dans le secteur de l’hôtellerie / tourisme